맥도날드 미국 매장, NEXT에 80만달러 투입…점주 회수 기간은 약 4년

맥도날드(McDonald’s)는 2036년까지 NEXT 프로그램을 통해 가맹점에 85억 달러를 지원할 계획이다. 회사 설명에 따르면 지원금은 주로 임대료 감면과 자본 지원으로 구성된다. 다만 회사와 가맹점주가 각각 부담하는 정확한 금액이나 비율은 제시되지 않았다.

매장당 80만 달러, 기존 리모델링과는 별도

미국의 전통적인 드라이브스루 매장에서는 음성 인공지능 등 기술 도입과 리모델링을 포함한 NEXT 변경에 매장당 약 80만 달러가 들 것으로 예상된다. 이 수치는 임대료 감면과 자본 지원을 포함한 전체 투자 규모다. 따라서 가맹점주가 80만 달러를 전액 부담한다는 뜻은 아니다.

NEXT 투자는 맥도날드가 지원하는 임대료 감면과 자본 지원으로 조달되며, 브랜드의 가맹점 공시문서(FDD)에 적힌 의무 리노베이션 비용과는 별도다. 미국 대표 매장의 표준 로비 리모델링 비용은 40만~45만 달러로 제시됐고, 이 비용은 가맹점주가 부담한다. 투자안을 계산할 때는 NEXT 투자와 기존 의무 공사 비용을 구분해야 한다.

연간 총현금흐름 개선액은 10만 달러

NEXT의 목표는 매장 수준 손익계산서 효율성을 약 250bp, 즉 2.5% 높이는 것이다. 맥도날드는 이를 연간 총현금흐름 약 10만 달러 개선으로 환산했다. 미국 매장의 평균 매출은 400만 달러를 웃돌고 영업현금흐름은 약 50만 달러라고 설명했다.

매장당 전체 투자 규모 80만 달러를 연간 총현금흐름 개선액 10만 달러와 단순 비교하면 약 8년이 나온다. 하지만 맥도날드는 가맹점주의 투자 회수 기간을 약 4년으로, 본사의 회수 기간을 5~6년으로 추산했다. 두 수치는 투자 규모 전체와 각 투자 주체의 회수 방식을 서로 다르게 산정한 결과일 수 있지만, 회사가 부담 항목과 회수 기간을 계산한 세부 방식은 제시하지 않았다. 또 10만 달러는 실제 순현금흐름이 아니라 회사가 예상한 총연간현금흐름 개선액이다.

2030년까지 약 50억 달러를 기술 도입에 투자

맥도날드는 2030년까지 약 50억 달러를 아치아이큐(ArchIQ) 기술 번들과 주방·운영 지원 기술의 도입 가속에 투자할 계획이다. 아치아이큐는 드라이브스루 음성 인공지능, 자동 재고 추적, 컴퓨터 비전을 포함한 연결 장비, 주문 정확성 개선에 활용될 예정이다. 맥도날드는 음성 인공지능 아치(Archy)가 확대되면 매장당 주당 최소 50시간의 노동시간을 줄일 수 있다고 밝혔다.

맥도날드는 기술 도입으로 늘어난 현금흐름의 일부를 NEXT 성장 계획에 재투자하고, 대부분은 시간이 지나면서 매장 손익에 반영될 것으로 예상한다. 250bp 개선과 연간 10만 달러 현금흐름은 사후 실적이 아니라 회사가 제시한 목표와 전망이다.

한국 매장에 적용할 때는 미국 수치와 분리해야

이번 수치는 미국 매장을 기준으로 제시됐다. 따라서 한국 맥도날드의 투자안을 검토할 때는 미국의 매장당 투자액과 회수 기간을 그대로 적용하기보다, 실제 점주 부담분과 예상 현금흐름 개선액을 별도로 계산해야 한다.

매장 기술 투자를 검토할 때는 장비 가격만 확인해서는 안 된다. 의무 리모델링 비용과 추가 기술 투자액을 나누고, 본사 지원이 임대료 감면인지 자본 지원인지 확인해야 한다. 그다음 실제 점주 부담분을 기준으로 예상 현금흐름 개선액과 회수 기간을 다시 계산해야 한다.