11월 계란 생산량 전년보다 2.3% 늘어…산지가격은 하락
11월 계란 일일 생산량이 전년보다 2.3% 늘어날 것으로 전망됐다. 산지가격은 하락세를 보이고 있어, 농림축산식품부는 소비자가격에도 시차를 두고 반영될 것으로 예상했다.
10월 세계식량가격지수 1.2% 하락…곡물·육류 가격 내려
지난 10월 세계식량가격지수가 전월보다 1.2% 하락했다. 곡물·육류·유제품 가격은 내렸고 유지류와 설탕 가격은 올랐다.
김장철 수입식품 검사 강화…김장 매트도 새로 포함
식품의약품안전처가 11월 9일부터 20일까지 김장철 소비가 늘어나는 수입 농·수산물과 가공식품에 대한 통관·유통 단계 검사를 강화한다. 이번 김장철 수거·검사부터는 김장 매트 등 기구·용기도 검사 대상에 포함된다.
가축처분 보상금 최소 지급률 20%서 30%로 상향 추진
농림축산식품부가 가축처분 보상금의 최소 지급률을 가축평가액의 20%에서 30%로 올리는 방안을 포함해 농식품 분야 규제 개선 과제 50개를 선정했다.
단백질 음료 50.3% 늘어…식품·외식업계 AI 활용 주목
건강과 맛을 함께 추구하는 소비가 확산하면서 단백질·저당·디카페인 식품 소비가 늘고 있다. 외식업계에서는 고객 분석과 원가 검토, 메뉴 개발 등에 인공지능(AI)을 활용하는 방안이 제시됐다.
나트륨·당류 저감 표시 대상 21개서 223개 식품 유형으로 확대
나트륨과 당류를 줄인 제품에 ‘덜’, ‘감소’, ‘라이트’, ‘줄인’ 등의 표시를 할 수 있는 식품 유형이 21개에서 223개로 확대된다.
한국산 단감 19.6톤, 중국 첫 수출길 열렸다
한국산 단감이 중국으로 처음 수출된다. 첫 물량은 약 19.6톤으로, 11월 10일 상하이에 도착해 현지 고급 유통매장 등에 선보일 예정이다.
국산 라이신 브라질 첫 수출…내년 1200톤 계획
국산 사료첨가제 라이신이 브라질 수출 인허가를 받아 처음 수출된다. 대상은 약 20톤의 라이신을 초도 수출한 뒤 내년에는 약 200만 달러 규모의 1200톤을 브라질에 수출할 계획이다.
46개국 바이어 250여 개사, 푸드위크 코리아서 상담
글로벌 바이어 250여 개사와 국내 식품기업 1,000여 개사가 참여하는 ‘푸드위크 코리아 2026’이 11월 4일 서울 삼성동 코엑스에서 막을 올렸다. 행사는 11월 7일까지 나흘간 열린다.
배추 1만 톤·무 3천 톤 비축…김장철 공급과잉 대응
올해 김장재료 가격이 지난해보다 약 8% 낮아진 가운데, 정부가 배추 1만 톤과 무 3천 톤을 비축해 공급과잉에 대응한다.
식품 민원 AI 검색 도입…14종은 첫 화면 바로가기
식품안전나라 통합 민원 창구에서 2026년 11월 4일부터 일상적인 문장으로 전자 민원을 검색하고 신청 경로를 확인할 수 있게 된다. 자주 찾는 민원 14종은 첫 화면에서 바로 이용할 수 있다.
저감 식품 23종 개발…떡볶이 나트륨 30% 낮춰
편의점 떡볶이와 도시락, 외식 우동·마라탕 등 나트륨과 당류를 낮춘 식품·메뉴 23종이 개발됐다. 식품의약품안전처는 올해 나트륨·당류 저감 제품 개발 지원사업을 통해 가공식품 15종과 조리식품 8종의 개발을 지원했다...