스리랑카 말라베 한 매장에 두 브랜드…라이스볼부터 비리야니까지 선택

기가 푸즈는 스리랑카 말라베의 한 장소에서 두 브랜드를 함께 운영한다. 한 매장에 메뉴 구성이 다른 브랜드를 배치해 일상적인 식사 메뉴부터 인도 요리까지 선택지를 넓힌 형태다.

아시아풍 일상식과 인도 요리를 한곳에서

솔로 볼은 라이스볼, 볶음밥, 파스타, 샐러드와 아시아풍 메뉴를 제공한다. 인디언 어페어는 비리야니와 커리, 전통 인도 요리를 선보이며 향신료와 정통 레시피를 활용한 메뉴를 내놓는다. 이에 따라 한 장소에서 가볍고 편리한 일상식과 인도 요리 중 원하는 메뉴를 고를 수 있다.

말라베의 주거·교육·비즈니스 공동체를 대상으로

기가 푸즈는 새 매장들이 말라베에서 확대되는 주거·교육·비즈니스 공동체를 대상으로 운영된다고 설명했다. 두 브랜드를 한 장소에 배치한 방식은 이 지역에 서로 다른 메뉴 선택지를 제공하려는 운영 형태로 제시됐다.