캐나다 외식기업 엠티와이, 2026년 3분기 72곳 열고 146곳 닫아…기업 운영점 축소

엠티와이 그룹은 2025년 11월 17일 전략 검토를 시작하면서 회사 전부 또는 일부 매각을 포함한 대안을 검토했다. 특별위원회와 이사회는 검토를 마친 뒤 효율성, 사업 단순화, 규율 있는 자본 배분에 초점을 맞춰 기존 전략의 변화를 앞당기기로 했다.

실행 계획에는 브랜드 포트폴리오 최적화와 자산경량 프랜차이즈 운영으로의 복귀가 포함됐다. 일부 기능과 사무실도 재편해 운영 효율성을 높일 계획이다.

새로 연 매장보다 2배 넘게 많은 매장을 닫았다

엠티와이 네트워크는 2026년 3분기에 72개 매장을 열었지만 146개를 폐점했다. 그 결과 전체 매장 수는 74개 줄었다. 폐점한 매장 중 50개는 2분기에 발표한 기업 운영점 정리와 관련됐다.

회사는 계획된 기업 운영점 폐점의 나머지 물량을 4분기에 진행할 것으로 예상했다. 이번 조치는 회사가 직접 운영하는 매장의 규모와 역할을 다시 조정하는 과정으로 볼 수 있다.

3분기 말 엠티와이의 네트워크는 6,966개 매장이 운영 중이었다. 이 가운데 가맹점이나 운영자 계약 매장은 6,782개, 기업 소유 매장은 184개였다. 기업 운영점 비중은 1년 전 3.6%에서 2.6%로 낮아졌다. 회사가 프랜차이즈 중심 구조에 무게를 두고 있다는 점이 매장 구성에서 드러난다.

매출이 약한 매장만이 평가 대상은 아니다

엠티와이는 기업 운영점 50곳 폐점이 실적이 약한 자산을 다루고 기업 운영 포트폴리오의 질을 개선하기 위한 조치라고 설명했다. 회사는 단기적으로 매장 수가 줄지만 손실을 낮추고 강한 사업 기회에 자원을 집중해 장기적으로 사업을 강화할 수 있다고 봤다.

브랜드 평가 기준도 단순한 실적 순위에 그치지 않는다. 엠티와이는 모든 브랜드의 성장 가능성과 성장 계획을 평가하고, 실적이 나쁜 브랜드가 아니더라도 시장에서 더 이상 관련성이 낮거나 성장과 가치 창출 계획을 세우기 어려운 브랜드를 검토할 수 있다고 밝혔다.

최고경영자 에릭 르페브르(Eric Lefebvre)는 투자자들에게 “가격이 맞으면 모든 것이 매각 대상”이라고 말했다. 회사는 브랜드별 성장 가능성과 가치 창출 계획을 다시 평가하는 기준을 제시했다.

시스템 매출이 줄어도 디지털 매출은 늘었다

엠티와이의 2026년 3분기 동일점포 매출은 전년보다 1.9% 감소했다. 캐나다는 0.2%, 미국은 2.7%, 국제 부문은 9.1% 줄었다. 매장 수를 줄였다는 사실만으로 사업 성과를 판단하기보다 남은 매장의 판매 흐름과 운영 형태를 함께 볼 필요가 있는 수치다.

같은 기간 디지털 매출은 시스템 매출이 감소했는데도 2% 늘어 2억7,920만 달러를 기록했다. 엠티와이는 운영 매장과 브랜드를 정리하는 동시에 남길 사업의 판매 기반을 따로 확인하고 있다.

한국 외식기업이 이 사례를 참고할 때는 신규 출점 수만 보지 말고 기업 운영점의 손실과 프랜차이즈 전환 가능성, 브랜드별 성장 계획을 함께 비교할 필요가 있다. 임대차 계약을 갱신하거나 매장을 재배치할 때는 해당 점포의 매출과 함께 회사가 직접 운영해야 할 이유도 따져볼 수 있다.