식품첨가물 향료 질의응답집 발간…기준·표시 정리
FBK 편집부
작성일: 2026년 10월 28일
수정일: 2026년 10월 29일
식품의약품안전처가 식품첨가물을 제조하거나 사용하는 업체를 위한 질의·응답집을 2026년 10월 29일 발간했다. 향료의 기준·규격과 표시사항, 수입신고 방법 등을 문답 형식으로 정리한 자료다.
이번 자료는 최근 5년간 국민신문고에 접수된 식품첨가물 관련 문의 7,812건 가운데 향료 관련 문의 545건을 바탕으로 주요 질의 사례를 선별해 마련됐다.
내용은 향료·향료제제·혼합제제의 분류 기준, 향료의 정의와 천연·합성 향료의 사용 기준, 향료 표시사항, 착향 목적의 식품첨가물 분류 방법 등이다.
질의·응답집은 전자책 형태로 제공되며, 식약처 대표 누리집의 ‘법령·자료→자료실→자료집·정보집’에서 확인할 수 있다.
자료출처: 식품의약품안전처 · 공식 원문