초콜릿 2배 넣은 프리미엄 사블레, 일본 백화점서 1944엔

일본 행사장에서 기본 제품과 프리미엄을 나눠 판매

일본 제과업체 모로조프(Morozoff)는 겨울 한정 초콜릿 사블레인 ‘사블레 오 쇼콜라(Sablé au Chocolat)’를 리뉴얼해 출시한다. 사블레의 형태를 바꾸고 녹는 소스의 비율을 높인 제품이다. 회사는 초콜릿, 부서지는 식감의 사블레, 녹는 소스의 조합에서 오는 일체감과 입안에서 녹는 식감을 특징으로 제시했으며, 리뉴얼을 통해 세 요소의 균형과 입안에서 녹는 식감을 추구해 더 풍부한 맛으로 개편했다고 설명했다.

기본 제품은 15개입 3240엔, 10개입 2160엔이다.

프리미엄은 초콜릿 2배, 가격은 864엔 차이

모로조프는 일본 백화점 행사 한정으로 ‘사블레 오 쇼콜라 프리미엄’을 별도 판매한다. 대표 제품인 쇼콜라 노와제트는 코코아 사블레에 밀크 초콜릿과 헤이즐넛 소스를 넣고, 겉면을 다시 초콜릿으로 코팅한 구성이다.

프리미엄 제품은 기본 사블레 오 쇼콜라보다 초콜릿 사용량이 2배, 소스 사용량이 1.5배다. 가격은 5개입 1944엔으로, 일본 백화점 행사에서 판매되는 일반 제품 5개입 1080엔보다 864엔 높다. 소포장 선물용 가격을 비교할 때는 제품 수량뿐 아니라 초콜릿과 소스 사용량, 코팅 여부까지 함께 볼 수 있다.

판매 기간은 백화점마다 달라

일본 내 행사 일정은 한신 우메다 본점 10월 18일~11월 8일, 야마가타야 10월 21일~10월 27일, 소고 히로시마점 10월 27일~11월 2일이다. 신주쿠 다카시마야 지하 식품관에서는 11월 11일~24일 사블레 오 쇼콜라를 기간 한정 판매하며, 5개입 가격은 1080엔이다.

신주쿠 다카시마야 안내에는 소스가 소금기가 있는 캐러멜, 헤이즐넛, 라즈베리 세 종류라고 적혀 있다. 일본 현지 행사에서 구매할 경우 방문하려는 백화점의 판매 기간과 포장 단위를 먼저 확인해야 한다.