400개 넘는 1인분 식사 SKU 줄이고, 팝콘·육포 스틱에 투자 늘리는 콘아그라

콘아그라 브랜드즈(Conagra Brands)는 셀레스트(Celeste) 냉동 피자 제품군에서 철수하고 있다. 회사는 소비자 지출 위축에 따른 판매 둔화 속에서 포트폴리오를 줄이고 사업을 단순화하기 위한 조치라고 설명했다.

콘아그라는 셀레스트 외에도 감축할 SKU와 매각할 브랜드를 검토하고 있다. 회사의 전체 SKU는 약 5,500개로, 우선 이 규모를 줄인 뒤 어떤 브랜드를 매각할지 결정하는 데 더 집중할 계획이다.

1인분 식사만 400개 이상…상품 구성 단순화

존 브레이즈(John Brase) 콘아그라 브랜드즈 최고경영자는 회사가 400개가 넘는 1인분 식사 SKU를 보유하고 있다고 말했다. 그는 이 숫자를 줄이면 최적화된 상품 구성을 통해 핵심 제품의 판매 속도를 높이는 데 도움이 될 수 있다고 설명했다.

이번 조치는 제품 수만 줄이는 데 그치지 않는다. 콘아그라는 여러 SKU와 브랜드를 검토해 포트폴리오를 단순화하고 사업의 우선순위를 다시 정하려 하고 있다.

줄인 자원은 팝콘과 육포 스틱으로

콘아그라는 팝콘과 육포 스틱에 대한 투자를 크게 늘릴 계획이다. 브레이즈 최고경영자는 이 두 분야를 콘아그라가 시장을 선도하는 영역으로 설명했다.

브레이즈는 팝콘과 육포 스틱을 관련 사업을 다시 성장 궤도에 올리기 위한 두 가지 핵심 수단으로 제시했다.

셀레스트 철수의 의미는 자원 재배분에 있다. 콘아그라는 냉동 피자에서 철수하면 규모가 더 크고 성장 잠재력이 더 높은 브랜드와 카테고리로 자원을 돌릴 수 있다고 설명했다.

확장이 아니라 자원 이동

콘아그라의 사례는 신제품과 브랜드를 계속 늘리기보다 기존 포트폴리오를 먼저 단순화한 뒤, 성장 가능성이 높은 분야에 자원을 집중하려는 움직임이다. 콘아그라는 약 5,500개의 전체 SKU와 400개가 넘는 1인분 식사 SKU를 줄이는 한편, 팝콘과 육포 스틱을 성장 회복을 위한 핵심 영역으로 삼고 있다.