텍사스 4개 도시에서 7년간 개발
버블티 브랜드 공차가 BACC와 체결한 계약은 텍사스 50개점을 대상으로 한다. 개발 대상 시장은 오스틴·휴스턴·샌안토니오·댈러스이며, BACC가 맡은 개발 기간은 향후 7년이다.
이번 계약에서 확인되는 핵심 규모는 한 지역 개발 파트너와 체결한 50개점이다. 공차 측 보도자료는 이를 회사 역사상 최대 규모의 직접 프랜차이즈 계약이라고 설명했다.
여러 사업 분야를 운영해 온 BACC
BACC는 외식, 프랜차이즈, 부동산, 농업 분야의 사업을 인수·개발·운영하는 패밀리오피스다. 2015년 미국 베이커리 프랜차이즈 노싱 번트 케이크(Nothing Bundt Cakes)를 통해 프랜차이즈 사업에 진출했다.
공차 아메리카 측은 미국 전략의 하나로 대형 다점포 개발업자와의 협력을 제시했다. 이번 계약도 한 파트너가 복수 시장에서 50개점을 장기간 개발하는 구조다.
미국 확장에 활용되는 다점포 개발 계약
공차는 약 2년 전 미국에서 직접 프랜차이즈 전략을 시작했으며, 다점포 개발 계약을 성장 방식으로 활용하고 있다. 이 기간 애리조나·캘리포니아·매사추세츠·푸에르토리코·텍사스·위스콘신 등에서 확장 계약을 체결했다.
매장 운영 측면에서는 매장 모델과 운영을 개편하면서 자동 음료 제조 플랫폼을 도입했다. 공차 측은 이 플랫폼이 음료 준비 시간을 약 1분 줄인다고 밝혔다.
