치즈값 하락에 단백질로 돌파구…사푸토, 원료 사업부 신설
치즈 가격이 하락하는 가운데 캐나다 유제품 기업 사푸토(Saputo)가 유청 단백질과 유당을 맡는 전용 원료 사업부를 신설했다. 단백질 원료 수요가 커지는 상황에서 치즈 중심 사업의 변동성에 대응할 선택지를 넓히려는...
온라인 45초 만에 매진된 운동화…인도 레스토랑들이 매장 경험을 상품으로 옮긴 방식
인도 벵갈루루의 라멘 레스토랑 나루(Naru)는 운동화 브랜드 코멧(Comet)과 운동화 400켤레를 한정 출시했다. 코멧 매장에서 판매한 200켤레는 한 시간 안에, 온라인 물량은 45초 만에 모두 팔렸다. 제품에...
일본 크리스피 크림 도넛, 루니 툰즈 할로윈 한정판 10월 7일 출시…20개 박스까지
크리스피 크림 도넛 일본법인(Krispy Kreme Doughnuts Japan)이 2026년 10월 7일부터 일본 내 크리스피 크림 도넛 매장에서 루니 툰즈(Looney Tunes) 캐릭터 도넛 4종과 할로윈 미니...
중국 차음료 맥주향 원료 출하 200톤…실제 술은 지역·기간 한정 중심
중국 차음료 전용 맥주꽃 시럽과 맥주향 베이스의 2026년 상반기 누적 출하량이 200톤을 넘었다고 원료업체가 밝혔다. 다만 이 수치는 소비자 구매량이나 음료 매출이 아니라 원료업체가 공개한 출하량이다. 현재 보도된...
중국 음료 소비자들, ‘0’ 문구 뒤 원재료표 확인…백설탕 해시태그 1억 회 근접
중국 웨이보에서 ‘배합표 속 백설탕을 돌려달라’는 해시태그가 실시간 검색어에 올랐고, 관련 조회 수는 빠르게 1억 회에 근접했다. 논쟁에 참여한 일부 소비자는 음료의 전면 문구뿐 아니라 원재료와 배합표를 함께 살펴봤...
콘택트렌즈 전문점 2곳, 일본 마쓰모토·미토요에 10월 3일 동시 개점
인타메스틱이 운영하는 메가네슈퍼(メガネスーパー)는 2026년 10월 3일 일본 나가노현 마쓰모토시와 가가와현 미토요시에 콘택트렌즈 전문점 2곳을 연다. 두 매장 모두 대형 상업시설에 들어서며, 콘택트렌즈 이용자가 상...
배달 매출 26% 늘어난 얌 차이나…피자헛 이익률은 13.3%→12.9%
얌 차이나(Yum China)의 2026년 2분기 외배송 매출은 전년 동기보다 26% 늘었고, 회사 레스토랑 매출에서 외배송이 차지하는 비중은 45%에서 54%로 상승했다. 그러나 같은 기간 피자헛의 레스토랑 이익률...
할로윈 간식, 부모 67%가 이미 샀다…허쉬는 7월 ‘나를 위한 간식’부터 시작
미국 제과업체 허쉬(The Hershey Company)가 제시한 조사에서 부모의 67%는 올해 이미 할로윈용 제과를 구매했다고 답했다. 허쉬는 10월 이전부터 커지는 계절성 제품 수요에 맞춰 7월의 자기보상형 간식...
로열티 가입 고객 주문 1.8배·지출 1.75배…도어대시, 배달·예약 통합 플랫폼 ‘대시OS’ 공개
도어대시(DoorDash)가 배달·직접 주문·예약·로열티를 하나로 연결하는 ‘대시OS(DashOS)’를 공개했다. 도어대시가 밝힌 수치로는 옴니채널 로열티 가입 고객의 주문 빈도가 비가입 고객보다 1.8배, 지출액이...
5만㎡ 전시장에 3만5,000명 예상…푸데일리, 중국 우시서 2027년 개최
제12회 푸데일리(Foodaily) 혁신 박람회가 2027년 4월 8일부터 10일까지 중국 우시 타이후 국제박람센터에서 열린다. 이번 행사는 식품·건강 생태계 전시로 기획됐으며, 혁신 종합·산업·건강 브랜드 등 3개...
타코 소스 패킷에 9개 언어…타코벨, 7개국서 글로벌 타코데이
타코벨(Taco Bell)이 듀오링고(Duolingo)와 함께 10월 6일을 ‘글로벌 타코데이(Global Taco Day)’로 선포한다. 타코벨의 ‘내셔널 타코데이(National Taco Day)’를 처음 글로벌...
식물성 단백질 65%…스웨덴 스타트업의 대마 단백질 밀가루
스웨덴 스타트업 헤미스피어 테크놀로지스(Hemisphere Technologies)의 헴프 프로 2000(Hemp Pro 2000)은 식물성 단백질 65%를 함유한 대마 단백질 밀가루다. 회사는 이 원료를 제빵·제과...