바이슨 버거 앞세운 테드스 몬태나 그릴, 아테네에 37번째 매장 연다
바이슨 버거와 숙성 스테이크를 내세운 테드스 몬태나 그릴(Ted’s Montana Grill)이 2026년 8월 24일 조지아주 아테네에 첫 매장을 연다. 4,242제곱피트 규모의 매장은 전자레인지와 냉동고를 사용하...
식염 없이 만든 감자칩, 다시 소재 5종→6종…고이케야 제품명·포장 바꿔
고이케야(Koikeya)가 식염을 사용하지 않는 감자칩에 이와시 멸치를 더해 다시 소재를 5종에서 6종으로 늘렸다. 제품명과 포장에는 ‘식염 불사용’을 더 눈에 띄게 내세웠다.
북미서 3,200개 이상 키운 샌드위치 체인, 영국·아일랜드에 400개 매장 도전
북미에서 3,200개 이상 매장을 운영하는 저지 마이크스(Jersey Mike’s)가 영국·아일랜드에 400개 매장을 여는 프랜차이즈 계약을 맺었다. 첫 유럽 매장은 2026년 개점할 계획이다. 영국 외식업자가 눈여...
돗토리현 한정 맥주 3종, 9월 10일경 출시…13일 이온몰서 시음
마츠이 주조가 2026년 9월 10일경 돗토리현 한정 맥주 3종을 출시한다. 돗토리 맥주(TOTTORI BEER) 골드·실버·베이지는 모두 350㎖, 알코올도수 5%이며 세전 희망소매가격은 250~300엔이다.
중국 차 음료 6곳, 매출 9% 늘었지만 귀속 순이익은 2% 감소
중국 6개 상장 차 음료 기업의 2026년 상반기 합산 매출은 367억8000만 위안으로 전년 동기보다 9.0% 늘었지만, 합산 귀속 순이익은 53억4000만 위안으로 약 2% 줄었다. 업계 성장률이 과거 고속 확장...
손끝이 기준선 넘으면 오리발 110g 무료…실패해도 15% 할인
손끝이 기준선을 넘으면 뼈를 제거한 오리발 110g 한 상자를 무료로 받을 수 있다. 저우헤이야(Zhou Hei Ya)는 쿠폰 패키지 1만 부를 배포하고, 도전에 실패한 참가자에게도 정상가의 85%에 제품을 살 수...
탭 3분의 1을 지역 맥주로 채운 프랜차이즈 펍…앞은 동네 술집, 운영은 체인처럼
미국의 맥주 전문 프랜차이즈 브라스 탭(The Brass Tap)은 모든 매장에 같은 로고와 메뉴를 적용하면서도 탭 45~60개 가운데 최소 3분의 1을 지역 맥주로 채운다. 본사가 매장을 똑같이 복제하는 대신, 가...
캥거루 파이로 두 부문 수상…손님 반응은 “절대 안 먹겠다”부터 주문까지
빅토리아주 오션그로브의 파이 전문점 롤링 핀 케이크스 & 파이스(Rolling Pin Cakes & Pies)가 캥거루 고기와 진하고 향긋한 카레 소스를 넣은 ‘루 렌당(Roo Rendang)’으로 2026 그레이트...
세이조 이시이 곁들임 반찬 매출 전년 대비 120%…604엔 버섯 나물 등 4종 출시
세이조 이시이(Seijo Ishii)의 자체 제조 반찬 가운데 곁들임 반찬 카테고리 매출이 5월부터 7월까지 전년 동기 대비 약 120%를 기록했다. 세이조 이시이는 9월 10일 1팩 604엔인 6종 버섯 나물을 시...
티지아이 프라이데이스, 발칸 첫 진출…3개국 10개 매장·서브프랜차이즈 독점권
미국 캐주얼 다이닝 브랜드 티지아이 프라이데이스(TGI Fridays)가 발칸 지역에 처음 진출한다. 현지 파트너 데볼리 그룹(Devolli Group)은 코소보·알바니아·북마케도니아에 매장 10곳을 열고, 해당 권...
맞춤형 음료 브랜드 스위그, 덴버에 11개 매장 진출
맞춤형 음료 브랜드 스위그(Swig)가 덴버 남부 진출을 위해 덴버 데이 메이커스(Denver Day Makers LLC)와 11개 매장 규모의 다점포 프랜차이즈 계약을 맺었다. 이번 계약은 스위그의 덴버 시장 첫...
중국식 수프에 코냑 한두 방울…마르텔 노블리지, 식사·칵테일로 넓힌 활용법
중국식 수프에 코냑을 한두 방울 넣고, 식사 중에는 한 모금 뒤 한입을 권한다. 마르텔(Martell)은 아시아를 위해 만든 노블리지(Noblige)를 스트레이트에만 한정하지 않고 식사·모임·조리와 연결하는 방식을...